Comment évaluer les capacités mitochondriales ?
Les sportifs les plus performants en endurance font parties de ceux avec les meilleures capacités mitochondriales. Mais comment évaluer les capacités mitochondriales ? Une meilleure capacité mitochondriale passe nécessairement par la biogenèse mitochondriale. C’est une des adaptations majeures à l’entraînement. Pour rappel, la biogenèse mitochondriale est la formation de nouvelles mitochondries et aussi la génération de […]
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